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小麥面粉機(jī)生產(chǎn)中的補(bǔ)水工作不能忽視
日期:2023-07-25 14:07:48 點(diǎn)擊:次
小麥面粉機(jī)的日常生產(chǎn),對(duì)于加工物料中的水分含量是有要求的,因此在小麥面粉機(jī)的生產(chǎn)中,就有補(bǔ)水的工作,需要操作人員在設(shè)備運(yùn)行中根據(jù)生產(chǎn)情況合理為物料添加水分。
在正常狀態(tài)下,入磨水分越高,產(chǎn)品的精度越高,灰分低、色澤好,但物料的流動(dòng)性變差,相應(yīng)產(chǎn)品的水分增加、保質(zhì)儲(chǔ)存期縮短;當(dāng)入磨水分超過(guò)一定數(shù)值時(shí),還將導(dǎo)致產(chǎn)量及面粉出品率明顯下降。針對(duì)一個(gè)穩(wěn)定的工藝過(guò)程,在產(chǎn)量達(dá)到要求、面粉水分符合標(biāo)準(zhǔn)的前提下,應(yīng)以面粉的精度較高、灰分較低及出品率較高時(shí)的入磨水分作為最佳入磨水分。
針對(duì)一定的條件,入磨水分一經(jīng)確定后,應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定。入磨水分若出現(xiàn)不可控制的波動(dòng),會(huì)對(duì)小麥面粉機(jī)械的產(chǎn)量,面粉的質(zhì)量不利,粉路中各種中間產(chǎn)品的分配比例也將出現(xiàn)不規(guī)則的變化,給粉路的操作造成不良影響。
所以,在使用小麥面粉機(jī)械的時(shí)候一定要注意好水分,避免造成不必要的麻煩。
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