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解讀面粉機械出粉率同磨輥的關系
日期：2022-01-15 13:45:42 點擊：次
用戶對于面粉機械的出粉率都比較關注，對于如何提高出粉率，讓其獲得更高的收益想盡辦法。很多有經驗的操作人員都提示面粉機械出粉率同磨輥有關系，具體是什么關系呢？跟隨小編來看看吧！
面粉機械的出粉效率與磨輥間隙有關，面粉機械出粉率的高低，決定于皮磨的剝刮效果和心磨的取粉效果，只要皮磨系統(tǒng)將皮層與胚乳及時分離；心磨系統(tǒng)將胚乳及時、低耗、準確的制成面粉，即可獲得高的出粉率。
如何使皮磨系統(tǒng)在保持麩皮不過度破碎的同時，將胚乳剝刮干凈，這是大家一直在追求的問題。麥粒被粉碎成多么大的顆粒，主要是與面粉機械的磨輥有關，磨輥齒間距的大小，磨輥的轉速及旋轉方向，都與面粉的粒度大小有關。
磨輥的齒間距越小，面粉越細膩，磨輥的轉速越小，面粉越粗糙；磨輥的旋轉方向越緊密，面粉的粒度越小。面粉機械正是通過調整這些主要配件的型號數據，來改善所面粉的粒度。
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