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詳解面粉機械設備加工面粉顆粒細度問題
日期:2021-08-17 14:10:08    點擊:
  對于眾多的消費者而言,因為個人需求的不同,從而致使市場上的產(chǎn)品種類的增加,而面粉機械設備生產(chǎn)廠家只有不斷的研發(fā)產(chǎn)品的種類,才能滿足市場的多樣化需求,讓行業(yè)發(fā)展的更加長遠。今天我們先來說說面粉機械設備加工面粉顆粒細度的問題吧!
  麥粒被粉碎成多么大的顆粒,主要是與面粉機械設備的磨輥有關,磨輥齒間距的大小,磨輥的轉(zhuǎn)速及旋轉(zhuǎn)方向,都與面粉的粒度大小有關。磨輥的齒間距越小,面粉越細膩,磨輥的轉(zhuǎn)速越小,面粉越粗糙;磨輥的旋轉(zhuǎn)方向越緊密,面粉的粒度越小。面粉機械設備正是通過調(diào)整這些主要配件的型號數(shù)據(jù),來改善所面粉的粒度。
  由于面粉機械生產(chǎn)的面粉是在低速、低溫下研磨的,其研磨時間短。面筋和小麥風味(小麥精華)得以保存。通過面粉機械生產(chǎn)出來的面粉吃的水多,醒來的時間也很短。無論是拉、拉、搓,面條都能保持彈性和連續(xù)性。面條或面團煮熟后,口感柔滑。
  當發(fā)現(xiàn)面粉機械設備加工出來的面粉不太理想時,是停機再調(diào)整再生產(chǎn)還是可以不停機隨時調(diào)整。因為面粉機械設備易損件全部采用特殊耐磨材料或硬質(zhì)合金制造,耐磨性能好,更換易損件成本低,符合各種產(chǎn)品的衛(wèi)生標準。 
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