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解讀小麥面粉機(jī)械制粉的常見(jiàn)工序
日期:2019-10-08 09:46:46 點(diǎn)擊:次
想要使用小麥面粉機(jī)械將原糧加工成面粉,即通常所說(shuō)的制粉工序,一般需要經(jīng)過(guò)很多道工序,才能食用到放心的產(chǎn)品。那么使用小麥面粉機(jī)械具體需要經(jīng)過(guò)哪些工序呢?常見(jiàn)的工序有哪些呢?
其實(shí),在小麥面粉機(jī)械的生產(chǎn)中,常見(jiàn)的制粉有四個(gè)部分組成,分別為皮磨系統(tǒng)、芯磨系統(tǒng)、渣磨系統(tǒng)和清粉系統(tǒng),原糧通過(guò)這幾道工序的加工,就會(huì)生產(chǎn)出相應(yīng)的產(chǎn)品,下面我們來(lái)具體了解一下每道系統(tǒng)的流程:
1、其中小麥面粉機(jī)械的皮磨系統(tǒng)分為前路皮磨和后路皮磨,前路就是將麥粒剝開(kāi),提取出麥芯和麥渣,后路皮磨是將胚乳刮干凈。皮磨系統(tǒng)在保證皮層不會(huì)被過(guò)度破碎的前提下一道一道的將皮層上的胚乳刮干凈,提取出質(zhì)量更好的優(yōu)質(zhì)胚乳粒和面粉顆粒。
2、小麥面粉機(jī)械的芯磨系統(tǒng)是用來(lái)將胚乳碾磨成粉的,從其他各系統(tǒng)提供過(guò)來(lái)的純凈的胚乳顆粒經(jīng)過(guò)碾磨成為了較精細(xì)的面粉,在之后配置了尾磨,分離出麩皮和粗粒。渣磨系統(tǒng)能夠?qū)η奥诽峁┑暮宣熎さ呐呷檫M(jìn)行碾磨,皮層和胚乳分開(kāi),將純凈的麥芯送到芯磨系統(tǒng)精加工。
3、清粉系統(tǒng)能夠?qū)⑶爸新诽崛〉柠溤约胞溞具M(jìn)行提純分級(jí),再送到碾磨系統(tǒng)進(jìn)行加工處理。渣磨和清粉系統(tǒng)能夠加工出高精粉,是為物料提純精選的作用。
4、小麥面粉機(jī)械的配粉系統(tǒng)是將不同種類(lèi)的面粉分別存放之后再按照比例進(jìn)行混合搭配成所需的不同種類(lèi)的面粉。
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